Weine

Die Herkunft unseres Weines klassifiziert durch die Herkunftspyramide . . .

Weine können nach unterschiedlichen Kategorien unterschieden werden, die Häufigste ist dabei die Rebsorte. Unser Weinsortiment besteht aus Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gelber Muskateller, Welschriesling, Weißburgunder, Grauburgunder.

Eine für uns viel bedeutendere Kategorisierung ist jene der Herkunft.

Mit dem Jahrgang 2018 gilt in der Steiermark das neue Herkunftssystem „DAC“ (= Districtus Austriae Controllatus).

100% Handlese

8 traditionelle weiße Rebsorten

geregelte Erscheinungstermine

Um die Weine der gesamten Steiermark unter einem und vor allem einheitlichen Herkunftssystem zu kategorisieren, wenden wir das neue „Herkunftssystem der Steiermark“ an, in welches unser STK-Herkunftssystem integriert wurde.

„STK“ steht für „Steirische Terroir & Klassikweingüter“. Die Gruppe der STK-Weingüter, der wir angehören, ist eine freie Vereinigung von 12 Weingütern, die hinter einer regionstypischen Weinkultur stehen.

Zugunsten einer, einheitlichen Definition und einem, einheitlichen Auftritt kennzeichnen wir unsere Weine ab dem Jahrgang 2018 unter „SüdsteiermarkDAC“.

Große STK Ried

GROSSE STK RIED
(Ried Pössnitzberg®, Ried Pössnitzberg Alte Reben®, Ried Pössnitzberger Kapelle®, Ried Pössnitzberger Sorgenbrecher®)
Weine der Kategorie Große STK Ried stellen qualitativ die höchste Stufe dar. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt mindestens 15 Jahre, die Trinkreife 15 Jahre und mehr.

Große STK Ried
Erste STK Ried

RIEDENWEINE
Weine mit dem Ausdruck und Potential bester Rieden.
In diese Pyramidenspitze haben wir das ehemalige Herkunftssystem der STK-Weingüter integriert. STK-Weingüter kategorisieren hier zusätzlich in drei Stufen.
 
ERSTE STK RIED
(Ried Poharnig®, Ried Krepskogel®, Ried Jägerberg)
Dies sind regionstypische Rieden-Weine, die ein beachtliches Entwicklungspotential besitzen. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt mindestens 12 Jahre, die Trinkreife 10 Jahre und mehr.

Erste STK Ried
STK Ried

STK RIED
(Ried Saffran®)
Hierbei handelt es sich um Weine einer jungen Ried, welche erst in Zukunft, basierend auf den STK-Kriterien, klassifiziert werden. Unser Wein der Ried Saffran reift 18 Monate im kleinen Eichenholzfass, die Trinkreife beträgt 15 Jahre und mehr.

STK Ried
Ortswein

ORTSWEINE
Unsere Ortsweine stammen aus unterschiedlichen Weinbergen/-gärten innerhalb der Gemeinde Leutschach an der Weinstraße. Diese Weine sind Botschafter des Terroirs unserer Heimatgemeinde.

Ortsweine
Gebietswein aus der Südsteiermark

GEBIETSWEINE
Frische, fruchtbetonte Weine, deren Reben in vielzähligen, kleineren Weinbergen der Südsteiermark gedeihen.

Gebietsweine