Gelber Muskateller Brut 2021 Flaschenvergorener Sekt

Rebsorte:

Gelber Muskateller

Jahrgang:

2021

Alkoholgehalt:

12,0%vol

Gesamtsäure:

5,8g/l

Restzucker:

5,0g/l

Vinifikation:

von Hand gelesen, traditionell mit Naturhefen vergoren

Ausbau:

2 Monate im Edelstahltank; anschließend 5 Monate traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt

Trinkreife:

2 Jahre

Verschlussart:

Sektkork mit Agraffe

Zertifizierung:

Biologisch, Nachhaltig Austria

Klassifizierung:

Flaschenvergorener Sekt, Sekt Austria Steiermark g.U.

Herkunft:

Südsteiermark, (ausschließlich aus Leutschach a.d.W. und Gamlitz)

Anbaugebiet:

Südsteiermark

Weinbeschreibung:

Intensiver Duft nach Holunderblüten und Akazienhonig; am Gaumen etwas pinke Grapefruit, mit zarter Säure und elegantem Mousseux, frisch und aromatisch mit animierendem Trinkfluss

Speisenempfehlung:

Fingerfood, Bruschetta, Sandwiches, mediterrane Gerichte, Meeresfrüchte, Sorbets, Zitrusgerichte

Weindatenblatt

AUSVERKAUFT

Kategorisierung:

Unser „Gelber Muskateller Brut“ ist ein Sekt typisch steirischer Herkunft dessen Reben in vielzähligen, kleineren Weinbergen der Südsteiermark gedeihen - frisch und fruchtbetont – „Méthode traditionelle“.

Herkunft:

Südsteiermark, ausschließlich aus Leutschach a.d.W. und Gamlitz.

Klima:

Feuchtwarmes mediterranes Klima bestimmt den langen Vegetationsverlauf. Kühle Nächte sorgen für den einzigartigen Aromenreichtum.

Boden:

Die Bodenbeschaffenheit setzt sich aus mächtigen Sedimentschichten die sich über Jahrmillionen im meerbedeckten Becken abgesetzt haben, zusammen. In erster Linie tritt hier Schlier als bodenbildendes Material auf. Aber auch Sande, Konglomerate und Schotter sind verbreitete Grundlagen der Bodenbildung.