Sabathini® Rosé 2019


Rebsorte:
Cuvée aus steirischen roten Rebsorten
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
11,0%vol
Gesamtsäure:
6,8g/l
Restzucker:
1,1g/l
Vinifikation:
von Hand gelesen, mit Naturhefen spontan vergoren
Ausbau:
Edelstahltank
Trinkreife:
2 Jahre und mehr
Verschlussart:
Drehverschluss
Herkunft:
Südsteiermark, (ausschließlich aus Leutschach a.d.W. und Gamlitz)
Anbaugebiet:
Südsteiermark
Weinbeschreibung:
Ein Rosé aus steirischen roten Rebsorten. Frischer und eleganter Duft nach zarten Waldbeerenaromen. Lebendig und erfrischend kühl am Gaumen. Trinkvergnügen für jeden Tag.
Speisenempfehlung:
gebeizter Lachs, Forellenkaviar, sämtliche Grillgerichte
AUSVERKAUFT

Nicht vorrätig

Kategorisierung:

„Sabathini Rosé“ steht für einen frischen, fruchtbetonten Wein. Ein Rosé aus steirischen roten Rebsorten, dessen Reben in vielzähligen, kleineren Weinbergen der Südsteiermark gedeihen. Dieser Wein darf frühestens ab dem 1. März des auf die Ernte folgenden Jahres in den Verkauf gebracht werden.

Herkunft:

Südsteiermark, ausschließlich aus Leutschach a.d.W. und Gamlitz.

Klima:

Feuchtwarmes mediterranes Klima bestimmt den langen Vegetationsverlauf. Kühle Nächte sorgen für den einzigartigen Aromenreichtum.

Boden:

Die Bodenbeschaffenheit setzt sich aus mächtigen Sedimentschichten, die sich über Jahrmillionen im meerbedeckten Becken abgesetzt haben, zusammen. In erster Linie tritt hier Schlier als bodenbildendes Material auf. Aber auch Sande, Konglomerate und Schotter sind verbreitete Grundlagen der Bodenbildung.

Lebendig und erfrischend kühl am Gaumen.