SüdsteiermarkDAC Weißburgunder 2018 Gebietswein


Rebsorte:
Weißburgunder
Jahrgang:
2018
Auszeichnungen:
91 FALSTAFF Punkte
Alkoholgehalt:
12,0%vol
Gesamtsäure:
5,8g/l
Restzucker:
0,2g/l
Vinifikation:
von Hand gelesen, mit Naturhefen spontan vergoren
Ausbau:
Edelstahltank
Trinkreife:
3 Jahre und mehr
Verschlussart:
Drehverschluss
Klassifizierung:
Gebietswein / SüdsteiermarkDAC
Herkunft:
Südsteiermark, (ausschließlich aus Leutschach a.d.W. und Gamlitz)
Anbaugebiet:
Südsteiermark
Weinbeschreibung:
fruchtige Aromen nach Birnen und getrockneten Apfelspalten; am Gaumen kernig, saftige Mandelaromen mit wohldosierter Säure; hinreißender Trinkfluss
Speisenempfehlung:
warme Vorspeisen, Schwammerl (Eierschwammerlterrine), Spargel, Nudel-gerichte, helles Fleisch (Geflügel, Schwein, Kalb), Wiener Schnitzel, Backhendl, Süßwasserfische (Zander), Meeresfrüchte, Allrounder bei Tisch
EUR 10,90 á 0,75l

Vorrätig

Kategorisierung:

Unser „SüdsteiermarkDAC Weißburgunder“ steht für einen frischen, fruchtbetonten Wein mit typisch steirischer Herkunft, dessen Reben in vielzähligen, kleineren Weinbergen der Südsteiermark gedeihen. Dieser Wein darf frühestens ab dem 1. März des auf die Ernte folgenden Jahres in den Verkauf gebracht werden.

Herkunft:

Südsteiermark, ausschließlich aus Leutschach a.d.W. und Gamlitz.

Klima:

Feuchtwarmes mediterranes Klima bestimmt den langen Vegetationsverlauf. Kühle Nächte sorgen für den einzigartigen Aromenreichtum.

Boden:

Die Bodenbeschaffenheit setzt sich aus mächtigen Sedimentschichten die sich über Jahrmillionen im meerbedeckten Becken abgesetzt haben, zusammen. In erster Linie tritt hier Schlier als bodenbildendes Material auf. Aber auch Sande, Konglomerate und Schotter sind verbreitete Grundlagen der Bodenbildung.