Ried Pössnitzberger Sorgenbrecher
Sauvignon Blanc
Große STK Ried, SüdsteiermarkDAC
Die Weingärten am Pössnitzberg sind prädestiniert als besonderes Weißwein-Terroir. Das Zusammenspiel der Bodenstruktur und der klimatischen Faktoren macht die dortigen Rieden so unverwechselbar und die Weine der Rebsorte Sauvignon Blanc so authentisch.
Dieser Wein vom Pössnitzberg zählt zu unseren Raritäten, ist fein mineralisch, am Gaumen enorm salzig mit straffer Struktur und weist eine hohe Langlebigkeit auf. Der Ernteertrag ist auf max. 45hl limitiert. Als Rarität darf dieser Wein frühestens ab dem 1. Mai nach 30-monatigem Ausbau in den Verkauf gebracht werden.
Der Name „Sorgenbrecher“ hat mit der Geschichte unseres Weingutes zu tun:
(Erwin Sabathi)
Sauvignon Blanc
15 Jahre und mehr
Bei dieser Ried handelt es sich um eine klimatisch sehr geschützte Lage mit geringeren Aufwinden. Die Ried Pössnitzberger Sorgenbrecher ist eine der wärmsten und steilsten Rieden am Pössnitzberg.
Der Pössnitzberg liegt am südlichen Rand der „Weststeirischen Bucht“ des Steirischen Beckens. Ehemals (im Neogen) wurden hier mehrere 1.000 Meter mächtige Meeressedimente abgelagert. Bei den auch als „Steirischer Schlier“ bezeichneten Ablagerungen handelt es sich um tonig bis feinsandige, graugrün gefärbte Mergel mit Pflanzenfossilien und Sandsteinlagen. Merkmale dieser kargen und stark kalkhaltigen Böden, genannt „Opok“ (Kalkmergel), sind der durch die Verwitterung entstandene humose Oberboden von oft nur 20 Zentimetern und das feste Sedimentgestein.