Flaschenvergorener Sekt
Chardonnay
Brut
2019
zartes gelbgrün, satte Amalfi-Zitrusnoten; straff und äußerst geradlinig; brillantes, fast seidiges Mousseux
Chardonnay
Brut Nature
2020
Brillantes Mousseux, breites Aromenbild, duftet nach gelben Äpfeln, unterlegt mit einem Hauch von Marille.
Gelber Muskateller
Brut
2023
Am Gaumen elegantes Mousseux mit intensivem Duft nach Holunderblüten.
Brut Rosé
2021
Duft nach Erdbeere mit einem Hauch von Minze und Cassisanklängen, lebendig und frisch am Gaumen.
Gebietswein
Sabathini® Rosé
2025
Frischer und eleganter Duft nach zarten Waldbeerenaromen - Trinkvergnügen für jeden Tag.
SüdsteiermarkDAC
Sabathini®
2025
Großzügig verführerischer Duft nach Weingartenpfirsich - animierender Trinkfluss.
SüdsteiermarkDAC
Welschriesling
2025
Duft nach weißen Blüten und Wiesenkräutern, geprägt von frischen Apfelaromen.
SüdsteiermarkDAC
Weißburgunder
2025
Aromen nach Walnuss und getrockneten Apfelspalten.
SüdsteiermarkDAC
Sauvignon Blanc
2025
Aromen von gelben und roten Paprika, gefolgt von Anklängen frischer Wiesenerdbeeren.
SüdsteiermarkDAC
Gelber Muskateller
2025
Expressive Muskateller-Frucht nach Orangenblüten und Zitronenmelisse - passt perfekt als Aperitif.
Ortswein
SüdsteiermarkDAC
Leutschach
Chardonnay
2024
tiefe Aromatik; kandierte Orangen, Andenbeeren und geriebene Pistazien; dicht und straff zugleich
SüdsteiermarkDAC
Leutschach
Sauvignon Blanc
2024
am Gaumen Stachelbeeren verbunden mit kreidiger Mineralität geprägt vom Opok-Boden;
STK Ried
SüdsteiermarkDAC
Ried Saffran
Chardonnay
2023
Duft nach zerriebenem Stein, kalkig - salzige Mineralität und sinnliche Fruchtaromen.
Erste STK Ried
SüdsteiermarkDAC
Ried Krepskogel
Gelber Muskateller
2024
grandiose, vielschichtige Aromatik, Rosenblüten, frisch zerriebene Muskatnuss, Potential für viele Jahre; Muskatellertraube pur.
SüdsteiermarkDAC
Ried Jägerberg
Weißburgunder
2024
Frischer Bergblütenduft, am Gaumen Aromen nach reifen Birnen, weißen Beeren und Macadamianuss.
SüdsteiermarkDAC
Ried Jägerberg
Grauburgunder
2023
Intensive Farbe, Duft nach Akazienblütenhonig, Mandelaromen - salzig tief und anhaltender Nachhall.
SüdsteiermarkDAC
Ried Poharnig
Sauvignon Blanc
2024
Kühle, präzise Fruchtaromen, frische Alpenblumen, Johannisbeerblätter - kühle, salzige Mineralität am Gaumen.
Große STK Ried
SüdsteiermarkDAC
Ried Pössnitzberg
Chardonnay
2023
Intensiver Duft, Orangen- und Hopfenblüten, Minze, Gewürze und ein Hauch von gerösteten Haselnüssen.
SüdsteiermarkDAC
Ried Pössnitzberg Alte Reben
Chardonnay
2022
Duft nach weißem Pfirsich und Orangenblüten - enorme Salzigkeit, Eindrücke von Meeresluft und Austernschalen.
SüdsteiermarkDAC
Ried Pössnitzberger Kapelle l
Chardonnay
2021
Dezente zitronige Spuren, fein harzige Würze; enorme Länge mit gewaltigem Potenzial – Harmonie pur.
SüdsteiermarkDAC
Ried Pössnitzberger Kapelle l
Chardonnay
2022
Unendlich viele Facetten, salzige Meeresbrise, Kalktöne und Feuerstein; enorme Länge mit gewaltigem Potenzial.
SüdsteiermarkDAC
Ried Pössnitzberg
Sauvignon Blanc
2023
Anklänge von Akazienblüten, pure rote Ribiseln, Mandarinen, gepaart mit würzigen Feuersteinaromen - salzige Mineralität.
SüdsteiermarkDAC
Ried Pössnitzberg Alte Reben
Sauvignon Blanc
2022
Anklänge von Wiesenkräutern, Minzetöne - elegant, kühle Aromatik. Enorme Salzigkeit - extrem mineralische Struktur.
SüdsteiermarkDAC
Ried Pössnitzberger Kapelle
Sauvignon Blanc
2021
Am Gaumen fein und sehr elegant, beeindruckende Würze im Nachhall mit seidigem Trinkfluss.
SüdsteiermarkDAC
Ried Pössnitzberger Kapelle
Sauvignon Blanc
2022
Cassis, pure Stachelbeeren, Limonen, dezente Kräuternuancen, Spuren von Eisenkraut, Fenchel und Anis.
SüdsteiermarkDAC
Ried Pössnitzberger Sorgenbrecher
Sauvignon Blanc
2021
Am Gaumen enorme Saftigkeit, noble Würze; ausgestattet mit einem schier unendlichen Reifepotential.
Ried Krepskogel®
Gelber Muskateller
2017
Intensive Aromenkomplexität, betörende Würze, Eibisch, Gewürznelken, zarte Anklänge von Anis in der Nase.
Ried Pössnitzberg®
Chardonnay
2017
Intensiver Duft, Orangen- und Hopfenblüten, Minze, Gewürze und ein zarter Hauch von Walnussaromen.
Ried Pössnitzberg®
Sauvignon Blanc
2017
Anklänge von Akazienblüten, pure rote Ribiseln, weiße Pfirsiche, gepaart mit würzigen Feuersteinaromen - salzige Mineralität.
Pinot Noir
PINOT NOIR
Erwin Sabathi
2021
Strahlendes Granatrot, verführerischer Duft nach Waldbeeren und Hagebutten untersetzt mit leicht toastigen Noten.
PINOT NOIR
Erwin Sabathi
2022
Strahlendes Granatrot, verführerischer Duft nach Waldbeeren und Hagebutten untersetzt mit leicht toastigen Noten.
Prädikatswein
Trockenbeerenauslese
Chardonnay
2023
Die balancierte Süße wird von frischer Säure gestützt und unterstreicht die Leichtfüßigkeit des Weines.
Besonderes
SüdsteiermarkDAC
Sabathino BIO Traubensaft
2025
Hochwertige Trauben aus steilen Weingärten, von Hand gelesen; 100% Fruchtanteil
BIO Traubenkernöl kaltgepresst, 100% naturrein, Sauvignon Blanc
Das aus den Kernen erhaltene Öl hat eine hellgrüne Farbe und schmeckt nussig-fruchtig nach Weintrauben.
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